腐竹热泵烘干机的烘干工艺步骤

2022-06-23 14:46:02   阅读:190 次  点赞:15 次  鄙视:151 次  收藏:0 次  由 campingchina.cc 收集整理
分享到:
关闭
听新闻 - 腐竹热泵烘干机的烘干工艺步骤
00:00 / 00:00

-

+

语速: 慢速 默认 快速
- 6 +
自动播放×

御姐音

大叔音

萝莉音

型男音

温馨提示:
是否自动播放到下一条内容?
立即播放当前内容?
确定
确定
取消

原标题:腐竹热泵烘干机的烘干工艺步骤

腐竹热泵烘干机是一种高效节能产品,与传统干燥相比,节能效果显著,干燥效果好。提高了豆制品的品质,同时整个豆制品的烘干过程采用智能控制技术,内置多种干燥曲线工艺,大量节省了人力成本,省时,省力。

腐竹烘干机适用于各类豆制品的烘干,如:面条、米粉、红薯粉、腐竹、豆腐干等等。下面我们就来一起了解一下腐竹热泵烘干机的烘干工艺的步骤:

选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装

1、选豆去皮

选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2、泡豆

将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3、磨浆甩浆

用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4、煮浆滤浆

浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。

5、提取腐竹

熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6、烘干包装

把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

以上就是关于腐竹热泵烘干机的简单介绍,希望以上内容对你有所帮助。

Tags标签
加入收藏夹(0 点赞一下(15 鄙视一下(151
发表评论
内容:
剩余字数:360/360


     :: 正在为您加载评论……


每页10条,共0

相关文章

play
next
close
X

Copyright © 2021-2022 精致露营网Jingzhiluying.com -中国精致露营资源整合分享平台 商务合作联系153-5599-0481(同微信)
露营,精致露营,露营网,露营中国,露营中国网,精致露营网,去露营,露营之家,露营旅游,glamping,户外露营,露营网站,户外网站,露营资讯,房车,露营论坛,户外露营展,luying,jingzhiluying,campingchina,户外,户外装备,露营装备,精致露营装备,精致露营攻略,精致露营地,露营地,精致露营信息,露营必备,露营物品,精致露营火了,露营图片,露营的精美图片,露营背景图片,露营壁纸,夜晚的帐篷图片,露营野餐图片,精致露营图片,户外露营的照片,露营基地效果图,精致露营文案,精致露营季,露营的朋友圈文案

京ICP备09102084号 XML地图 Tags标签 APP客户端下载

×

分享到微信朋友圈

扫描二维码在微信中分享
关闭
手机客户端
APP下载